Ein Bauer in den Pyrenäen, Ende vierzig, der nur Katalanisch spricht und dem nichts fehlt. Nach sechs Jahren auf Höfen quer durch Europa zieht sich eine Beobachtung durch alles, was wir gesehen haben: Wo standardisiert wird, verarmt etwas, der Boden, das Essen, die Sprache. Ein Essay darüber, warum die bäuerlichen Familienbetriebe die Hüter dieser Vielfalt sind und was Bitcoin damit zu tun hat.