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Autor: Anja

Ernährung als Instrument der Kontrolle? Wie Kellogg und White unsere Teller und Triebe beeinflussten. Warum tierische Produkte der Schlüssel zu Freiheit, Genuss und regenerativer Landwirtschaft sind. Provokant und erhellend!

Fiat Food und die Kontrolle über deinen Teller – und dein Schlafzimmer

Ernährung ist mehr als Kalorien zählen – sie ist ein Instrument der Kontrolle, ein Spiegel gesellschaftlicher Machtstrukturen und ein Ausdruck von Freiheit. Die Geschichte der modernen Ernährungspolitik zeigt, wie tief Ideologie und wirtschaftliche Interessen in unsere Teller eingreifen. Ellen G. White und John Harvey Kellogg wollten mit ihrer pflanzenbasierten Ernährung die Menschen nicht nur „gesund“ machen, sondern auch ihre Libido und Sexualität zügeln. Ihre Ideen haben bis heute Einfluss – von Cornflakes bis zu weltweiten Ernährungsempfehlungen. Doch wie können wir diese Dogmen überwinden? Und was bedeutet es, wirklich frei zu essen? In diesem provokanten Artikel zeigen wir, warum tierische Produkte nicht nur für unsere Gesundheit entscheidend sind, sondern auch der Hebel für eine regenerative Landwirtschaft – und warum du dir weder deinen Genuss noch deine Freiheit nehmen lassen solltest.

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23. Januar 2025 Keine Kommentare
Eine kontrastreiche Darstellung von gesunden tierischen Fetten und Proteinen im Vergleich zu industriellen Pflanzenölen. Auf der linken Seite zeigt ein rustikales Arrangement eine Auswahl von Butter, Käse, Eiern und einem saftigen Steak, umgeben von frischem Gemüse wie Avocado und grünem Blattgemüse, auf einem warmen Holztisch. Die rechte Seite präsentiert mehrere Plastikflaschen mit industriellen Pflanzenölen (z. B. Sonnenblumen-, Soja- und Maisöl) in einer kalten, sterilen Umgebung. Der Hintergrund wechselt von warm und einladend auf der gesunden Seite zu kühl und leblos auf der Seite der Pflanzenöle, wodurch der Gegensatz zwischen Natürlichkeit und industrieller Verarbeitung betont wird.

Die versteckte Gefahr in unserer Küche: Pflanzenöle und die unterschätzte Rolle der Linolsäure

Pflanzenöle gelten oft als gesund, doch die in ihnen enthaltene Linolsäure birgt gesundheitliche Risiken. Dr. Gerrit Keferstein zeigt, wie diese Fettsäure Entzündungen fördern und Krankheiten wie Herzinfarkte oder chronische Beschwerden begünstigen kann. Finde heraus, wie du deinen Linolsäurekonsum reduzieren und damit aktiv deine Gesundheit verbessern kannst. Mehr dazu im Blogpost!

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6. Dezember 2024 Keine Kommentare
prinzipien regenerative landwirtschaft

Kernprinzipien einer Landwirtschaft für eine Hochkultur

Was macht eine Landwirtschaft aus, die eine Hochkultur wirklich trägt? Es geht nicht um Regeln und Vorgaben, sondern um ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge von Natur, Mensch und Wirtschaft. Die Landwirtschaft für eine Hochkultur erkennt den Boden als lebendigen Organismus und sieht Veränderungen als Chance.

Hier findest du die Kernprinzipien, die uns inspirieren – Denk- und Handlungsweisen, die Freiheit, Nachhaltigkeit und unternehmerischen Erfolg verbinden. Eine Landwirtschaft, die nicht nur regeneriert, sondern auch Zukunft gestaltet.

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29. November 2024 Keine Kommentare

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